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馬脂注入霜降り馬刺しを製造する際にでる約30~100gの規格外Sサイズになります。
1人前の馬刺し分量は約50gくらいですのでちょうど使い切りか、2人前の大きさになるため、ほとんどロスがなく取り扱えるところが最大のメリットです。
また業務用にも小パックですのでご注文が入ってからの急速流水解凍でも対応可能なのがたいへん喜ばれています。
1落札=10kgの箱詰め(真空パックの馬刺30g~100gサイズ×10kg)
単価:4500円/kg(税込)
販売最小ロット:45000円/10kg(5kg×2箱)(税込)
生(原)産地:カナダ、アルゼンチン、ポーランド、ウルグアイ
加工地:長野県
形態:箱(真空パック)
荷姿:10kg箱(1パック約30~100g)
サイズ:約10kg(箱(1パック約30~100g))
賞味期限:お届け日から冷凍で300日間(冷凍)
解凍方法:流水で10~20分解凍
納期/発送体制:受注日より3日以内/冷凍便
運送費:ヤマト運輸規定。
納入実績:飲食店全般
参考メニュー:馬刺し
原材料:馬肉、馬脂肪、加工脂(馬脂)、ph調整剤
【受注最小注文】 10kg(5kg×2箱)
業務用上赤身馬刺し(50g/パック)|国内肥育馬刺し|業務用馬刺し通販|利他フーズ | 業務用馬刺し専門店 利他フーズ
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